莜面是什么面?解析北方特色面食的原料_制作工艺及独特口感 莜面作为中国北方传统面食的代表,承载着独特的地域文化与饮食智慧。这种以莜麦为原料制成的面食,在山西、内蒙古、河北等地已有千年历史,其制作工艺和营养价值在当代健康... 最新排行 2025-05-04 0 评论 2 阅读